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1、站姿：男生后背式：两脚离开与肩同宽，挺胸收腹，双眼平视前方，双手自然下垂，右手的大拇指放于左手掌心内背于身后。女生手扶式：双脚成V字型，双眼平视前方，双手自然下垂，右手的大拇指放于左手掌心内，双手握住放于腹前。2、 鞠躬礼：行礼时要双目注视受礼者,微带笑容,身体上部向前倾斜约15度左右.3、手势：手掌伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘枢纽为轴指向目的,同时眼睛要看目的并兼顾主顾是否看到指示的目的,切忌用一个手指指点.4、颔首礼:是同级或平辈间的礼仪,可以在行走中颔首示意,不必停留,颔首礼要自然,随和,顺畅.5、 操作礼仪:三轻,走路轻,说话轻,收桌轻.6、礼貌用语：提倡六声来宾来时有迎声 遇到客人有称谓声获得资助，表彰时有致谢声 为客服务有应答声事情失误有致谦声 主顾离店有送声11字不离口：您，您好，对不起，请，谢谢，再见一． 招呼用语（1）你好 （2）您好 （3）早上好 （4）中午好 （5）晚上好 （6）接待惠临 （7）你好，XX节快乐二．称谓用语（1）先生 （2）小姐 （3）女士 （4）夫人 （5）司理 （6）主任 （7）XX总三．致歉用语（1）对不起 （2）打扰你了 （3）很是歉仄 （4）对不起，让你久等了（5）这是我的错，请你原谅我 （6）很是歉仄，给你用餐带来未便 （7）欠好意思四．推销语（1）请问需要来份XX菜吗？ （2）来瓶啤酒还是可乐？ （3）再来个XX菜好吗？五．应答用语（1）好的 （2）好的，请稍等 （3）我明确了 （4）我马上去办 （5）是，是的 （6）这是我应该做的六．征询语（1）请问 （2）您好，我能为你服务吗？ （3）贫苦往前移动一下好吗？照顾一下后面的主顾，谢谢（4）你好，贫苦请再重复一遍 （5）请问还需要什么服务？ （6）对不起打扰一下，请问是否介意拼桌？七．致谢语（1）谢谢 （2）很是谢谢 （3）谢谢你的支持/你的体谅 （4）谢谢你的表彰，这是我应该做的八．送客声（1）谢谢惠临 （2）接待下次惠临 （3）请慢走 （4）再见接待关注：中式快餐砖家！评论区或私信 咨询交流、转载请注明出处！谢谢。

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