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1所有食材。2瘦肉剁成肉糜。3胡萝卜，土豆，青豆磨碎，香葱小块葱花。

4把所有食材敲容器里，加到适度盐，花生油，酱油，生粉，面粉。5加热均匀分布，并顺时针不时加热至出较结实的团。

或者用手搓成小圆球再行压扁，能成形之后可。6锅里火烧适量水，水冷时，用手取适量肉搓成圆球，再行压成小饼敲锅里煮。7把所有肉馅做完。8熬至浮面，再行捞出沥干水分。

9不粘锅里敲少量油，再行把小肉饼敲锅里两面煮腊水分之后可。小窍门1.食材尽可能磨碎一些。2.一定要把肉馅加热至能成团，否则一熬就骑侍郎了。3.因为小肉饼是用水蒸熟的，所以不必须煮太久，水分腊了才可。

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